Preparación

En una sartén con aceite ya precalentado agregar un trozo de tasajo y freír. (También puede ser asado y sabe delicioso). Una vez cocido el tasajo por ambos lado, agregar una tortilla arriba para que agarre el sabor (opcional). Para el guacamole, solo agregar el aguacate ya pelado a una chilmolera, machacar, agregar sal al gusto y un poquito de agua.